El consumo
de esta planta de hojas verdes en
ensalada de berros ayuda a curar espinillas, eccemas, dermatitis, acné y
mejora notablemente el aspecto de la piel. También se lo puede machacar y
aplicarlo sobre las lesiones en forma de mascarilla sobre la piel totalmente
limpia y se deje actuar durante unos 45 minutos.
Propiedades De La Ensalada De Berros Para La Salud
Los berros
son un alimento totalmente saludable y nutritivo debido a que contiene
vitaminas A, C y E Y minerales como el hierro, zinc, potasio y calcio. Su consumo
aporta muy pocas calorías solamente 20 por cada 100 gramos, por lo tanto lo
convierte en un alimente perfecto para las dietas para bajar de peso.
Ensalada De Berros Con Naranja y Aguacate
Mi padre amaba los berros. Su idea de una comida perfecta era una ensalada
de berros con carne frita. Cuando yo era un niño esta hierba picante estaba
disponible en todas partes, pero hoy en día es más difícil de encontrarla.
Al igual que mi padre, soy aficionado a la ensalada de berros aunque en mi supermercado se encuentra los berros de vez en cuando. La planta crece a lo largo de muchos ríos y arroyos. Aunque la he visto, no la he recogerlo para preparar ensalada de berros y comerla, ya que podría estar contaminado con fertilizantes o pesticidas.
Los expertos mencionan que no se puede hacer ensalada de berros con los berros silvestres ya que pueden ser perjudiciales para la salud, debido a que la limpieza del agua donde crecen no puede ser verificada, especialmente si los berros están creciendo cerca de una fábrica. "Esta agua podría estar contaminada de muchas bacterias que pueden afectar a los berros y afectar en última instancia a los seres humanos que van a comerlo".
En la actualidad, la hierba se cultiva comercialmente y es seguro. Usted puede encontrar en las tiendas especializadas de alimentos y los mercados de los agricultores. Antes de comprar el berro para preparar la ensalada de berros, asegúrese de que se muestra en agua limpia y clara.
Tengo muchos libros de cocina históricos en mi casa y uno de ellos contiene una receta de sopa de berros y una receta de ensalada de berros. Para hacer la ensalada, el berro está puesto primero en el medio de un "plato limpio". Luego viene una capa de naranjas y limones en rodajas. La ensalada está adornada con rodajas de apio y pasas, y se agrega aceite de oliva, vinagre y un poco de azúcar.
Los berros pueden ser utilizados para hacer sándwiches, pizza, ensaladas de berros con pollo, ensalada de atún, y como un acompañado para la carne, pollo y pescado. Cuanto más consuma los berros más aumentara su gusto por ellos.
Me gusta preparar ensalada de berros con naranja y aguacate en rodajas, una de mis combinaciones de alimentos favoritos, y aquí está la receta.
Ingredientes
1 manojo de berros
2 naranjas
1 aguacate grande
1/4 taza de Jugo de naranja
3/4 taza de aceite de oliva
1/2 cucharadita de Azúcar granulada
1/2 cucharadita de sal
Pimienta negra recién molida al gusto
Método
Lave los berros con agua fría y séquelos. Luego póngalos en el tazón donde va a preparar la ensalada de berros. Exprimir una naranja y ubicar el jugo a un lado. Cortar la segunda naranja en segmentos y esparcir sobre la ensalada. Cortar el aguacate en rodajas finas y esparcir sobre la ensalada. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de naranja, aceite de oliva, el azúcar, la sal y la pimienta. Vierta el aderezo sobre la ensalada (no va a necesitar todo el aderezo) y mezcle suavemente. Rinde 4-6 porciones.
Al igual que mi padre, soy aficionado a la ensalada de berros aunque en mi supermercado se encuentra los berros de vez en cuando. La planta crece a lo largo de muchos ríos y arroyos. Aunque la he visto, no la he recogerlo para preparar ensalada de berros y comerla, ya que podría estar contaminado con fertilizantes o pesticidas.
Los expertos mencionan que no se puede hacer ensalada de berros con los berros silvestres ya que pueden ser perjudiciales para la salud, debido a que la limpieza del agua donde crecen no puede ser verificada, especialmente si los berros están creciendo cerca de una fábrica. "Esta agua podría estar contaminada de muchas bacterias que pueden afectar a los berros y afectar en última instancia a los seres humanos que van a comerlo".
En la actualidad, la hierba se cultiva comercialmente y es seguro. Usted puede encontrar en las tiendas especializadas de alimentos y los mercados de los agricultores. Antes de comprar el berro para preparar la ensalada de berros, asegúrese de que se muestra en agua limpia y clara.
Tengo muchos libros de cocina históricos en mi casa y uno de ellos contiene una receta de sopa de berros y una receta de ensalada de berros. Para hacer la ensalada, el berro está puesto primero en el medio de un "plato limpio". Luego viene una capa de naranjas y limones en rodajas. La ensalada está adornada con rodajas de apio y pasas, y se agrega aceite de oliva, vinagre y un poco de azúcar.
Los berros pueden ser utilizados para hacer sándwiches, pizza, ensaladas de berros con pollo, ensalada de atún, y como un acompañado para la carne, pollo y pescado. Cuanto más consuma los berros más aumentara su gusto por ellos.
Me gusta preparar ensalada de berros con naranja y aguacate en rodajas, una de mis combinaciones de alimentos favoritos, y aquí está la receta.
Ingredientes
1 manojo de berros
2 naranjas
1 aguacate grande
1/4 taza de Jugo de naranja
3/4 taza de aceite de oliva
1/2 cucharadita de Azúcar granulada
1/2 cucharadita de sal
Pimienta negra recién molida al gusto
Método
Lave los berros con agua fría y séquelos. Luego póngalos en el tazón donde va a preparar la ensalada de berros. Exprimir una naranja y ubicar el jugo a un lado. Cortar la segunda naranja en segmentos y esparcir sobre la ensalada. Cortar el aguacate en rodajas finas y esparcir sobre la ensalada. En un tazón pequeño, mezcle el jugo de naranja, aceite de oliva, el azúcar, la sal y la pimienta. Vierta el aderezo sobre la ensalada (no va a necesitar todo el aderezo) y mezcle suavemente. Rinde 4-6 porciones.
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